Dipetik dari Popclub November 2009
Bahan:
- 5 biji cili rawit merah tanpa biji
- 5 biji cili rawit tanpa biji
- 2 biji bawang merah
- 1 sudu teh belacan udang
- 1 biji tomato
- 1 sudu teh gula pasir
- 2 helai daun salam
- 1 batang serai (dilumatkan)
- 5 cm lengkuas (dilumatkan)
1. Tumbuk kasar cili merah, cili rawit dan bawang merah
2. Tumis dengan sedikit minyak bersama belacan dan tomato yang telah dihiris sehingga naik baunya
3. Masukkan daun salam, serai dan lengkuas
4. Gula pasir dan garam dimasukkan dalam masakan secukup rasan dan dikacau sebentar. Angkat dan disajikan untuk 10 orang
No comments:
Post a Comment